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超市也盯上了预制菜,这是门好生意吗?
2022-02-10
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广东:国内首个果蔬批发价格指数编制全面启动
广东省物价局透露,该局日前委托华南师范大学经济与管理学院对广州江南果菜批发市场进行价格指数编制,这标志着国内首个果蔬批发价格指数编制工作全面启动。该指数将由鲜菜价格指数、干货价格指数、进口水果价格指数和国产水果价格指数4个分类价格指数组成,...
2021-11-22
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好店长首先要尊重别人
如果你想要成为一个称职的好店长,以下这些行为都是你不能忽略的。尊重别人。店长要体现出对店员的尊重,就要对店员以礼相待,满怀体谅地认真聆听,并保持目光交流。店长应避免对店员说教,不用一种居高临下或嘲讽的口气说话。培育店员的潜力。店员越是不敢正...
2021-11-22
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探秘中国大型超市的生鲜食物保鲜玄机
超市生鲜部门的最大竞争对手不是另一家超市的生鲜部门,而是身边的菜市场。既要品类丰富,还要价格便宜,更要新鲜水灵,超市生鲜产品凭借什么和或许有貌似懂门道的会甩出一句话:超市的生鲜都是亏本经营的,这里亏了,别的地方赚回来,生鲜吸引顾客多多益善。...
2021-11-22
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联商商场周报:10月全国新开39个Mall 北京SKP又被罚
上周(11.1-11.7),融创服务拟18亿元收购融创文旅商管;徐汇万科中心三期展厅于11月1日正式亮相;恒基地产500亿港币香港中环拿地 新地王将造10万方商业;10月全国新开39个项目,同比上涨39%...多家首店入驻 北京太古里西区进...
2021-11-08
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感性陈列赋予卖场生命
卖场陈列必须做到横看成岭侧成峰,远近高低各不同,雾里看花花更艳,梦里望人人更娇,给人一种此中有深意,欲辨已忘言,道不清、说不明的快感!欲达到这一效果,感性陈列方式为我们提供了一种思路。人有人情,物有物性。从大处讲,一个卖场就是一个世界。从小...
2021-10-21
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新型消费,到底“新”在哪里?
中国几乎每一种消费品和消费方式都可以重做一遍。新型消费是未来5到10年最确定的机会。近年来,这些关于新消费的观点在零售圈广为流传,并正在成为现实。数据显示,今年上半年,社会消费品零售总额211904亿元,同比增长23.0%;新型消费快速发展...
2021-09-23
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国内这16个mall,堪称运营“鬼才”!
一直以来,购物中心强调运营为王,无论是拼品牌,还是拼场景、拼创意,最终都回归到购物中心强大的运营力上。今天,赢商网选取了国内16个运营优秀的商场,从2020年以来它们的品牌调改、业态创新、营销创新等多方面进行亮点分析,为购物中心运营优化提供...
2021-05-08
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鲜肉品类或将决定超市的成败?
出品/联商专栏撰文/联商高级顾问团成员柳二白图片/联商图库或许,鲜肉将成为超市成也萧何败也萧何的品类。在商品大同化的今天,超市的优势越来越难以建立,蔬菜有社区生鲜店和社区团购抢占生意,包装商品有线上在蚕食市场,论便利又不如便利店、社区店有优...
2021-02-18
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2020将尽,零售下半场怎么走?
部门:分部:岗位:上级:状态:手机:电话:邮件:艰难的2020年已经过去了80%,剩下两个月的时间,还能做什么,以及还需要做什么?如果回首这一年,很多零售人估计会挤出一丝苦笑,年初时候的艰难,年中时候的失落,到现在几家欢乐几家愁,只能说一...
2020-11-02
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